3-6. MTPと栄養——魔法使いの食事学

MTP合成には特定の栄養素が不可欠である。

栄養素 役割
硫黄化合物 Mesorine-Synthaseの補酵素
Fe・Mg・Zn(遷移金属イオン) AN内膜触媒として機能
リン酸塩 MTP三リン酸構造の直接原料

これらの栄養素が豊富な食材として、深海魚介類・温泉地の農産物・発酵食品が知られている。高地や砂漠地帯では慢性的なMTP生成能力の低下が見られることがあるが、食事管理と補給によって部分的に補正が可能だ。